Pikante Käsesauce

Pikante Käsesauce ist einfach und schnell in der Zubereitung. Hier unser würziges Rezept.

Pikante Käsesauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Öl
2 EL Mehl
250 ml Milch
250 ml Suppe
150 g Roquefort-Käse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Mehl darin anschwitzen lassen. Mit Milch und Suppe aufgießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Den Käse einbröckeln und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer es weniger würziger haben möchte, verwendet Schmelzkäse.

Nährwert pro Portion

kcal
195
Fett
11,45 g
Eiweiß
15,52 g
Kohlenhydrate
9,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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