Pizzateig

Erstellt von hexy235

Pizzateig selbstgemacht schmeckt einfach besser! Hier dazu das leichte Rezept.

Pizzateig Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,9 (33 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g glattes Mehl
20 g Germ
15 ml Wasser
3 EL Olivenöl
1 TL Salz
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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Germ mit etwas lauwarmen Wasser verrühren, dann das Öl einrühren. Mehl, Wasser und Salz beigeben und ca. 5 Minuten verkneten.
  2. Den Teig zu einer Kugel formen, mit Mehl bestäuben und ca. eine halbe Stunde rasten lassen. Danach kann er rund oder eckig ausgerollt verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
671
Fett
17,05 g
Eiweiß
18,30 g
Kohlenhydrate
109,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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