Preiselbeerkompott

Wenn sie bei der nächsten Sommerwanderung Preiselbeeren finden, dann versuchen sie dieses Rezept vom Preiselbeerkompott.

preiselbeerkompott.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (199 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Preiselbeeren
500 g Zucker
250 ml Wasser

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Preiselbeeren verlesen und waschen. Das Backrohr auf 80°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Nun die Früchte mit wenig Wasser in einem Topf weichkochen.
  3. Dann den Zucker zufügen, nochmals aufkochen und das Kompott sofort in saubere Gläser füllen.
  4. Die Gläser schließen und 20 Minuten lang im Backrohr einkochen.

Tipps zum Rezept

Dunkel und kühl lagern.

Nährwert pro Portion

kcal
506
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
124,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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