Rhabarbereis mit Stevia

Ein cremiges, kühles Rhabarbereis mit Stevia bereiten Sie mit diesem Rezept im Nu zu. Dieses Dessert wird Naschkatzen auf der Zunge zergehen.

rhabarbereis-mit-stevia.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Rhabarber
4 EL Wasser
4 EL Birnendicksaft
25 Tr Stevia-Fluid
4 EL Sauermilch
150 ml Sauerrahm

Zeit

90 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Wasser und Birnendicksaft zugedeckt bei leichter Hitze kochen lassen - ca. 4-6 Minuten - bis der Rhabarber weich ist.
  2. Das noch heiße Kompott mit Stevia süßen und auskühlen lassen. Die Sauermilch unter das Kompott rühren. Den Rahm steif schlagen und ebenfalls unterrühren.
  3. Eine kleine Kuchenform mit Frischhaltefolie auslegen. Die Rhabarbermasse in die Form gießen und im Tiefkühler 3 Stunden fest werden lassen.
  4. Das Eis 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrenk antauen lassen, stürzen und in Scheiben schneiden.

Tipps zum Rezept

Das Rhabarbereis mit Schlagobers und einer Schoko- oder Erdbeersauce servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

schokomuffins-mit-stevia.jpg

SCHOKOMUFFINS MIT STEVIA

Diese flaumigen Schokomuffins mit Stevia werden allen Naschkatzen eine Freude bereiten. Hier ein tolles Rezept für ein delikates Dessert.

schlemmerkugeln-fuer-diabetiker.jpg

SCHLEMMERKUGELN FÜR DIABETIKER

Die köstlichen Schlemmerkugeln für Diabetiker gelingen mit diesem Rezepte in Kürze und werden Ihnen auf der Zunge zergehen.

apfel-pfannkuchen-mit-stevia.jpg

APFEL-PFANNKUCHEN MIT STEVIA

Mit diesem Rezept verzaubern Sie die ganze Familie. Die süßen, flaumigen Apfel-Pfannkuchen mit Stevia schmecken einfach toll.

holunderbluetensirup-mit-stevia.jpg

HOLUNDERBLÜTENSIRUP MIT STEVIA

Mit dem Rezept Holunderblütensirup mit Stevia ist die gesunde Variant zum Zucker.

schokoladenkuchen-mit-stevia.jpg

SCHOKOLADENKUCHEN-MIT-STEVIA

Der zarte Schokoladenkuchen mit Stevia ist ein saftiges, flaumiges Dessert, das Groß und Klein schmeckt. Dieses Rezept sollten Sie probieren.

waldbeerentorte-mit-stevia.jpg

WALDBEERENTORTE MIT STEVIA

Diese Waldbeerentorte mit Stevia bringt Geschmack in ihren Gaumen. Das Rezept mit köstlichen Beeren ist einfach himmlisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Maibaum aufstellen

am 28.04.2021 14:00 von Silviatempelmayr

Impfung für alle in Nö ab Mai!

am 28.04.2021 13:38 von Zwiebel

Millionen-Paket für Indien

am 28.04.2021 13:32 von Teddypetzi