Diät-Eiscreme mit Stevia
Zutaten für 2 Portionen
| 500 | g | Topfen (mager) |
|---|---|---|
| 6 | EL | Kakaopulver |
| 2 | TL | Vanillezucker |
| 3 | EL | Schokostreusel |
| 0.25 | TL | Steviosid-Pulver (weiß) |
| 230 | g | Erdbeeren (anderes Obst) |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Topfen mit Kakaopulver, Vanillezucker, Stevia und Schokostreusel in einer Schüssel gut verrühren.
- Die Erdbeeren putzen und in kleine Würfel schneiden. Das Obst unter die Topfenmasse heben und für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- Die Creme gut durchrühren und nochmals 25 Minuten kalt stellen. Danach die Eiscreme auf 2 Dessertgläser aufteilen und servieren.
Nährwert pro Portion
355
2,32 g
39,11 g
49,59 g
User Kommentare
Wer nicht so Kalorien zählt kann ruhig auch Zucker statt Stevia verwenden. Eine sehr leckere Kombination Erdbeeren und Kakao.
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Hervorragend ist diese Diät-Eiscreme! Auch für eine Low Carb Ernährung ist Stevia sehr gut geeignet.
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Stevia unterscheidet sich im Geschmack schon von dem normalen Zucker. Das merke ich, wenn ich Tee süßen will. Da muss man sich daran gewöhnen.
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Das ist ein interessantes Rezept für mich, denn Topfen habe ich für Eiscreme noch nicht verwendet. Ob das auch in der Eismaschine funktioniert?
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