Rosen-Holunder-Essig mit Zitronenmelisse

Das Rezept für Rosen-Holunder-Essig mit Zitronenmelisse schmeckt fein zu Blattsalaten.

Rosen-Holunder-Essig mit Zitronenmelisse Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1 l Roseweinessig
7 Stk Rosenknospen
5 Stk Holunderblütendolden
8 Zweig Zitronenmelisse
10 Stk Gänseblümchen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Alles in Flaschen abfüllen und 3-4 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

Tipps zum Rezept

Vom Holunder möglichst nur die Blüten verwenden, Stängel wegschneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
209
Fett
0,16 g
Eiweiß
4,37 g
Kohlenhydrate
7,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Mamas Pizzasauce

MAMAS PIZZASAUCE

Mamas Pizzasauce ist bestimmt die richtige Sauce für eine schmackhafte Pizza. Das Rezept ist einfach und schnell gemacht.

Selbstgemachtes Butterschmalz

SELBSTGEMACHTES BUTTERSCHMALZ

Selbstgemachtes Butterschmalz oder "geklärte Butter" schmeckt viel besser, das Rezept ist auch zum Konservieren großer Mengen Butter geignet.

Suppengewürz

SUPPENGEWÜRZ

Zum Würzen aller Speisen eignet sich das Suppengewürz bestens. Bei diesem Rezept werden die Zutaten getrocknet und als Vorrat gelagert.

Nutella-Kipferl

NUTELLA-KIPFERL

Diese schokoladigen Nutella-Kipferl werden aus einem Topfenteig zubereitet. Gefüllt mit Nutella wird dieses Rezept zu einem süßen Erlebnis.

Glundner Käse

GLUNDNER KÄSE

Der Glundner Kas, wie er in Kärnten genannt wird, ist ein sehr altes Rezept.

Salzburger Nockerl

SALZBURGER NOCKERL

Salzburger Nockerl schmecken nicht nur himmlisch sondern gelingen auch ganz einfach mit diesem Rezept!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tag des Filets Mignon

am 13.08.2026 03:10 von snakeeleven

Prosecco-Tag

am 13.08.2026 03:10 von snakeeleven

12. August 1898

am 12.08.2026 21:46 von jowi59

Peter Weck ist 96

am 12.08.2026 17:50 von Lara1