Rosen-Holunder-Essig mit Zitronenmelisse

Das Rezept für Rosen-Holunder-Essig mit Zitronenmelisse schmeckt fein zu Blattsalaten.

Rosen-Holunder-Essig mit Zitronenmelisse Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 l Roseweinessig
7 Stk Rosenknospen
5 Stk Holunderblütendolden
8 Zweig Zitronenmelisse
10 Stk Gänseblümchen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Alles in Flaschen abfüllen und 3-4 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

Tipps zum Rezept

Vom Holunder möglichst nur die Blüten verwenden, Stängel wegschneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
20
Fett
0,16 g
Eiweiß
0,37 g
Kohlenhydrate
1,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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