Rotweinchaudeau

Name: Rotweinchaudeau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Eidotter; 250 ml Rotwein; 100 g Zucker

Erstellt von hexy235

Das Rotweinchaudeau passt wunderbar zu Keksen, Biskotten und Kuchen. Ein fast vergessenes Rezept aus der österreichischen Küche.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Eidotter
250	ml	Rotwein
100	g	Zucker

Kategorien

Dessert Rezepte Omas Küche Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Wein Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Eidotter, Wein und Zucker über Dunst dickschaumig aufschlagen, vom Dunst nehmen und danach noch kalt 5 Minuten weiterschlagen. Sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

202

Fett

3,84 g

Eiweiß

5,32 g

Kohlenhydrate

27,19 g

Detaillierte Nährwertinfos

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Zutaten für 4 Portionen

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