Russische Rezepte
Die wohl bekanntesten russischen Rezepte sind die Borschtsch Suppe, Pelmini Teigtaschen oder Kissel, ein süß-saures Dessert ähnlich wie rote Grütze. Eine russische Delikatesse ist natürlich der Kaviar.
Über aus beliebt in der russischen Küche sind Rezepte für kalte Vorspeisen. Denn das Servieren der Vorspeisen ist eine alte russische Tradition. Neben der Vorspeise wird Wein und Wodka getrunken, die mit Trinksprüchen die Hauptspeise einleiten. Weitere russische Favoriten sind Fisch, Sülze, Spanferkel mit Grütze, Braten, Koljadki, Kalatschi, Honigpfefferkuchen und Kompott - hier finden Sie eine Auswahl von russischen Rezepten.
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