Kasha

Erstellt von Mampferella

Das Kasha - Rezept kommt aus der traditionellen osteuropäischen Küche und ist ein Frühstücksbrei aus Buchweizen.

Kasha Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,6 (181 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

80 g Buchweizen
280 ml Vollmilch
1 Prise Salz
1 TL Zucker
2 EL Honig
1 Stk Banane

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Buchweizen in einem Topf ohne Fettzugabe anrösten, bis er duftet danach mit Milch aufgießen. Salz und Zucker hinzufügen und aufkochen lassen, Hitze stark reduzieren und halb zugedeckt 10-15 Minuten ausquellen lassen (ab und zu umrühren).
  2. Die Banane schälen und klein schneiden. Brei auf 2 Schalen aufteilen, Bananen auf den Brei geben und mit Honig süßen.

Nährwert pro Portion

kcal
372
Fett
5,82 g
Eiweiß
9,75 g
Kohlenhydrate
73,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ein herrliches Frühstück hatten wir heute. Die abgewandelte Kasha, mit Bananen und Honig ist genau richtig vor einem harten Tag.

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