Sandwich von Mandelmacarons und Mövenpick Erdbeersahneeis

Erstellt von FuxiFuxi

Mit diesem besonderen Rezept vom Sandwich von Mandelmacarons und Mövenpick Erdbeersahneeis werden sie ihre Gäste überraschen.

Sandwich von Mandelmacarons und Mövenpick Erdbeersahneeis

Bewertung: Ø 5,0 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse Mandelsplitter
4 Kugel Mövenpick Erdbeer-Sahneeis
2 Stk Eiklar (zimmerwarm)
150 g Kristallzucker
1 Prise Salz
1 EL Maizena
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

170 min. Gesamtzeit
60 min. Zubereitungszeit
110 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 100°C vorheizen. Die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
  2. Das Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen. Nach und nach den Zucker hinzufügen und gut einrühren. Der Zucker muss sich auflösen. Zum Schluss Maizena und Mandelsplitter dazu geben und verrühren.
  3. Mit einem Löffel die Eiweißmandelmasse auf Blech mit Backpapier geben und Häufchen machen. Gut nebeneinander platzieren. Das Blech auf den Tisch klopfen, damit sich die Luftblasen in den Häufchen minimieren und dann eine Stunde bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
  4. Anschließend 40 Minuten in den Ofen bei 100°C stellen. Nach 40 Minuten den Ofen auf 110°C stellen und nochmal ca. 10 Minuten fertig backen. Es kann, je nach Größe der Macarons, länger oder kürzer dauern. Bitte immer wieder kontrollieren.
  5. Die Macarons auskühlen lassen und mit Mövenpickeis Erdbeer-Sahne Sandwiches machen.

Tipps zum Rezept

Die Macarons kann man ohne Probleme ein paar Tage vorher schon machen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Mohr im Hemd mit Vanilleeis

MOHR IM HEMD MIT VANILLEEIS

Das Rezept für Mohr im Hemd mit Vanilleeis ist ein köstliches Dessert, dass man gerne für seine Gäste anrichtet.

Heisse Beerenliebe

HEISSE BEERENLIEBE

Diese Heisse Beerenliebe verspricht eine wahre Gaumenfreude. Das Rezept für Genießer und Träumer.

Bratapfel mit Vanilleeis

BRATAPFEL MIT VANILLEEIS

Ein herzhafter Bratapfel mit Vanilleeis schmeckt nich nur an Weihnachten köstlich, auch im Sommer kann dieses Rezept ein wahrer Genuss sein.

Kernölbecher

KERNÖLBECHER

Ausgezeichnet schmeckt ein Kernölbecher, man glaubt es kaum. Das Rezept ist sensationell.

Gebackene Apfelringe mit Eis

GEBACKENE APFELRINGE MIT EIS

Mt Frucht und Wucht sind gebackene Apfelringe bestimmt auch bald das Lieblingsdessert der ganzen Familie. Ein tolles Rezept!

Fünf-Schichten-Dessert

FÜNF-SCHICHTEN-DESSERT

Das Fünf-Schichten-Dessert zergeht schon auf der Zuge. Ein himmliches Rezept - mit rascher und einfacher Zubereitung im Sommer.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE