Ein Soßen-Rezept für fruchtige Ribiselsoße, die hervoragend zu gebratenem oder geschmortem dunklem Fleisch passt.
Diese Cumberlandsauce passt perfekt zu Wildgerichten oder zur Leberpastete. Diese Rezept schmeckt sehr interessant.
Für Sauce Hamilton benötigt man Ribiselgelee, Paprika, Senfmehl, Kren und Weichseln. Ein außergewöhnliches Rezept.
