Sauerkraut Rezepte

Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka … – so lautet ein bekanntes Volkslied. Ob nun jeder der gerne Sauerkraut mag auch Polka tanzt sei dahingestellt. Was aber sicher ist, das die beliebte Speise aus konserviertem Weißkraut oder Spitzkraut meist als Beilage auf unseren Teller landet. Obwohl das Sauerkraut ursprünglich aus dem antiken Griechenland kommt gilt es als deutsches Nationalgericht.

Das ideale Wintergemüse schmeckt nicht nur super gut, sondern ist auf Grund der Milchsäure, Vitaminen und Mineralstoffen sehr gesund. Sauerkraut Rezepte passen am besten zu deftigen Speisen wie z.B. Schweinsbraten, Schweinshaxe oder auch Gselchtes. Hier finden Sie die besten Sauerkraut Rezepte.