Das klassische orientalische Linsensuppen-Rezept schmeckt einfach köstlich und ist nicht nur in der türkischen Küche beliebt.
Das Rezept für das deftige Rindsragout mit Okraschoten stammt aus der Marokkanischen Küche und spart nicht an orientalischen Gewürzen.
Das Rezept für die türkischen Cilbir Frühstückseier wird mit einer unwiderstehlichen cremigen Joghurtsauce und würziger Paprikabutter verfeinert.
Das Rezept für die türkische Pul Biber Gewürzmischung vereint feurige Chilischoten und edelsüßes Paprikapulver in sich.
