Baharat Gewürzmischung

Name: Baharat Gewürzmischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Msp Kardamom; 2 TL Knoblauchpulver; 2 TL Koriander (getrocknet); 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Meersalz (fein gemahlen); 1 Prise Muskat (gemahlen); 3 TL Paprikapulver (edelsüß); 4 TL Pfeffer (schwarz); 1 TL Zimt

Erstellt von Mampferella

Die Baharat Gewürzmischung passt sehr gut für Fleisch und Fisch. Das aromatische Rezept kommt aus dem arabischen Raum.

Foto Tvoge

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

4	TL	Pfeffer (schwarz)
2	TL	Koriander (getrocknet)
1	TL	Zimt
3	TL	Paprikapulver (edelsüß)
1	Msp	Kardamom
1	Prise	Muskat (gemahlen)
1	TL	Kreuzkümmel
2	TL	Knoblauchpulver
1	TL	Meersalz (fein gemahlen)

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Geheimrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Alle Zutaten wie Pfeffer, Koriander, Zimt, Paprikapulver, Kardamom, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Meersalz in ein Schraubglas füllen und so lange schütteln, bis sich alle Zutaten gut miteinander vermengt haben.
Dann kann man das Gewürz sofort verwenden oder verschlossen lagern.