Scharfer Blutorangensenf

Scharfer Blutorangensenf ist einfaches Rezept für selbstgemachten Senf, einfach mal ausprobieren!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

300 ml Rotweinessig
150 g gelbe Senfkörner
150 ml Blutorangensaft
3 Stk Blutorangen, Abrieb
75 g Rohrzucker
50 g braune Senfkörner
4 TL Salz
1 Stk Ingwer, ca. 4 cm
5 g Koriander
1 Stk Chilischote, rot

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Blutorangensaft zu etwa 100ml einreduzieren und auskühlen lassen. Zesten mit Zucker vermengen und Senfkörner bzw. Koriander je nach Geschmack zerkleinern bis mahlen, dazu kann eine Kaffeemühle verwendet werden.
  2. Nun die restlichen Zutaten einmengen und alles zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. Nach Bedarf noch mit einem Pürierstab zu einer breiigen Masse verarbeiten und über Nacht offen stehen lassen. A nächsten Tag in saubere Gläser füllen und verschlossen kühl und dunkel lagern.

ÄHNLICHE REZEPTE

ueberbackener-karfiol-mit-schinken-und-kaese.jpg

ÜBERBACKENER KARFIOL MIT SCHINKEN UND KÄSE

Dieses Rezept für überbackenen Karfiol mit Käse und Schinken ist ideal, wenn Sie einmal wenig Zeit, aber Gusto auf eine warme Mahlzeit haben.

schnelle-mayonnaise-mit-milch.jpg

SCHNELLE MAYONNAISE MIT MILCH

Schnelle Mayonnaise mit Milch geht flott, das Rezept wird mit dem Stabmixer sämig gerührt.

radieschensalat-schnell-und-einfach.jpg

RADIESCHENSALAT SCHNELL UND EINFACH

Radieschensalat Schnell und Einfach - dieses Rezept ist im Nu fertig und schmeckt erfrischend würzig.

banane-zimt-toast.jpg

BANANE-ZIMT-TOAST

Der Toast mit köstlichem Zimt Geschmack trifft unsere Geschmacksknospen. Das Rezept Banane-Zimt-Toast schmeckt nach mehr.

schnelle-currysauce.jpg

SCHNELLE CURRYSAUCE

Ein schnelles Currysauce Rezept in Kombination mit Currywurst der Hit auf jeder Party.

bunte-wuerstelpfanne.jpg

BUNTE WÜRSTELPFANNE

Die bunte Würstelpfanne ist schnell zubereitet - das Rezept dazu gibt es hier.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Normunterworfene

am 25.02.2021 19:04 von Lara1

Gratis Selbsttests

am 25.02.2021 18:41 von Pesu07