Schoko-Mascarpone-Bällchen

Erstellt von spicy-orange

Ein Pralinen - Rezept für alle Naschkatzen sind die Schoko-Mascarpone-Bällchen. Sie zergehen auf der Zunge.

Schoko-Mascarpone-Bällchen

Bewertung: Ø 4,4 (19 Stimmen)

Zutaten für 25 Portionen

180 g Kochschokolade
170 ml Espresso
24 Stk Biskotten
2 Pk Vanillepuddingpulver
220 g Mascarpone
100 g Kokosflocken
Portionen
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Kategorie

Pralinen Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Schokolade fein hacken und mit einem heißen Espresso übergießen und das Ganze glatt rühren.
  2. Nun die Biskotten fein zerbröseln und mit Vanillepuddingpulver mischen. Alles verrühren und die Masse ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
  3. Dann aus der Schokomasse kleine Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.

Tipps zum Rezept

Am besten bewahrt man die Süßigkeit im Kühlschrank auf.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Ich habe natürlich mal wieder zu viel Mascarpone gekauft und wusste nicht was anfangen, bei meinem Experiment sind dann diese Bällchen raus gekommen, schmecken köstlich.

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Raggiodisole
Raggiodisole

Was bitte sind 175 Schb Espresso??? Steh irgendwie voll daneben.
Meinst du Mililiter ?
danke für deine Antwort

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

ja, sind Mililiter - gutes Gelingen!

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