Gefüllte Nüsse
Erstellt von hexy235
Zutaten für 50 Portionen
| 200 | g | Butter |
|---|---|---|
| 2 | EL | Butter für die Förmchen |
| 250 | g | Schokolade (dunkel) |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Stk | Zitrone (Schale) |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 100 | g | Zucker |
| 100 | g | Nüsse (gerieben) |
| 200 | g | Mehl |
| 50 | g | Zucker- Vanillegemisch zum Bestreuen |
Kategorien
Zeit
70 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Aus Mehl, Butter, Zucker, Nüssen, Vanillezucker und Salz rasch einen Teig herstellen und diesen ca. 30 Minuten kühl rasten lassen.
- Schlagobers mit Schokolade aufkochen und kalt stellen. Am besten am Vortag. Nussförmchen mit Butter ausstreichen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln drehen und in die Förmchen drücken. Förmchen im vorgeheizten Rohr bei 190° etwa 10 Minuten backen. Danach aus den Förmchen klopfen.
- Kalte Schokocreme mit dem Mixer aufschlagen, Nusshälften damit füllen und mit der Zucker-Vanillemischung bestreuen.
Nährwert pro Portion
117
8,30 g
1,15 g
9,41 g
User Kommentare
Bei den Nüssen gebe ich in die Fülle, also in die Schokoladecreme noch 2 Eßlöffel Nutella hinein.
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Gefüllte Nüsse gehören bei seit Jahren auf den Keksteller. Ich fülle sie allerdings mit geriebenen Nüssen die ich mit Marillenmarmelade und Rum geschmeidig rühre.
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Das Rezept hört sich gut an. Ist zwar etwas zeitaufwendig erst die Förmchen zu backen, aber ich werde diese gefüllten Nüsse mal machen.
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