Schoko-Kugeln

Name: Schoko-Kugeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 20 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g gemahlene Mandeln; 75 g Puderzucker; 1 TL Vanillezucker; 100 g Vollmilchschokolade; 75 g weiche Butter; 100 g Zartbitterschokolade; 50 g Zimtzucker zum Wälzen

Erstellt von hexy235

Weihnachtszeit ist auch Backzeit. Hier ein tolles und einfaches Rezept von den Schoko-Kugeln, wenn ihre Kinder helfen wollen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (762 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

75	g	weiche Butter
75	g	Puderzucker
100	g	Vollmilchschokolade
100	g	Zartbitterschokolade
1	TL	Vanillezucker
50	g	gemahlene Mandeln
50	g	Zimtzucker zum Wälzen

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Schokolade, Vanillezucker und Mandeln zur Buttercreme geben und gut vermengen.
Ca. 30 Minuten kalt stellen. Aus der Masse mit den Händen kleine Kugeln formen und im Zimtzucker wälzen. In Papiermanschetten setzen.