Raffaello

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Raffaello

Bewertung: Ø 4,4 (6387 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

110 g Staubzucker
2 Pk Vanillezucker
100 g Butter
330 g weiße Schokolade (fein gerieben)
1 Schuss Rum
5 EL Orangensaft
150 g Kokosraspel
5 EL Kokosraspel zum Wälzen
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die selbstgemachten Raffaello Kugeln wird die Butter mit dem Staubzucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig geschlagen.
  2. Nun einen Schuss Rum (kann man auch weglassen), weiße Schokolade, Orangensaft und die Kokosflocken hinzufügen und die Masse gut verkneten.
  3. Daraus formt man kleine, mundgerechte Kugeln - wer will kann auch gerne noch ein kleines Nussstück oder eine geschälte Mandel in die Kugel geben.
  4. Nur noch in Kokosflocken wälzen und fertig sind die selbstgemachten Raffaello Kugeln.

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User Kommentare

martha
martha

Ich gebe in die Kokosmasse lieber Kokoslikör anstatt dem Rum hinein. Die Kugeln sind schnell zubereitet .

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Wibi79
Wibi79

Meine absoluten Lieblingspralinen! Wußte gar nicht das man sie auch selber machen kann! Das wird aber ehestens nachgeholt!

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Pinky
Pinky

Tolles Rezept
Leider sind sie zu schnell weg
Statt kokosflocken nehm ich ab und zu schokoflocken
Werde es auf jeden Fall weiterempfehlen

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SamBra
SamBra

Es müsste heißen die weiße Schokolade fein hacken oder fein raspeln, sonst passiert es gerne das die Schokostücke zu groß werden! Wenn eine Mandel mit eingearbeitet wird, werden die Kugeln sehr groß!

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

es stand in der Zutatenliste (gehackt) dabei, aber zum besseren Verständnis und damit es noch besser schmeckt, passt fein gerieben bsser- haben wir es geändert, danke lg

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abirgit
abirgit

Raffaelo mache ich immer mit den Kindern an Weihnachten. Sie lieben es die Kugeln zu formen, was oft gar keine Kugeln sind :-) !! Aber sie haben Spaß. Das Rezept mit dem Orangensaft kenne ich noch nicht, werde ich heuer aber probieren.

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Annamirl
Annamirl

Ein wirklich wunderbares Rezept! Wir nennen sie weiße Rumkugeln, da wir gerne etwas mehr als einen „Schuss“ Rum hinzufügen ;-)

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Melaniep
Melaniep

Eine neue Inspiration, mein Rezept kommt ohne Orangensaft aus aber das interessiert mich nun im Vergleich

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Tammy3108
Tammy3108

Super gutes Rezept. Habe ich schon öfter gemacht. Bin trotzdem immer wieder begeistert davon. Danke für das Rezept.

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nala73
nala73

Rezept abgespeichert, nicht nur im Kochbuch, sondern auch auf der To-Do-Liste. Werde ich sicher bald ausprobieren, die schmecken immer so schön nach Urlaub.

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Maggi_Gewuerz_2000
Maggi_Gewuerz_2000

Ist eigentlich leicht zum Nachmachen und sind wirklich köstlich!!! ????
Ich mag es gerne selbstgemacht da weiß man auch was drinnen ist????

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