Schoko-Nuss-Brownies

Name: Schoko-Nuss-Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 100 g Haselnüsse (Walnüsse); 40 g Kakaopulver; 110 g Kristallzucker; 110 g Mehl; 100 ml Sonnenblumenöl; 100 ml Wasser (warm)

Erstellt von cassandra

Die Schoko-Nuss-Brownies sind im handumdrehen fertig und schmecken sehr saftig. Ein Rezept für das nächste Kinderfest.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,3 (33 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

110	g	Mehl
40	g	Kakaopulver
110	g	Kristallzucker
4	Stk	Eier
0.5	Pk	Backpulver
100	ml	Sonnenblumenöl
100	ml	Wasser (warm)
100	g	Haselnüsse (Walnüsse)

Kategorien

Brownies Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Mehlspeisen Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Kinderrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen. Eidotter mit Wasser, Öl und Zucker in einer Schüssel sehr schaumig rühren.
Dann Mehl, Kakao und Backpulver in eine Schüssel sieben und zur Eimischung geben. Noch den Eischnee vorsichtig unterheben.
Die Nüsse grob hacken und unter die Brownie-Masse geben. Auf ein beschichtetes Backblech streichen und ca. 15 - 20 Minuten backen. Herausnehmen und in ca. 4 cm x 4 cm große Stücke schneiden.