Schokokreation mit Chili
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | EL | Kokosfett |
|---|---|---|
| 4 | Kugel | Schokoladeeis von Mövenpick |
| 2 | Stk | Chilli Schoten |
| 100 | g | Schokolade (weiß |
| 70 | g | Edelbitterschokolade (mindestens 80%) |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad langsam schmelzen, klein gehackten Chili unterrühren und das Kokosfett in der Masse schmelzen unter ständigem rühren erkalten lassen.
- Bevor die Schokoladenmasse wieder stockt, das Eis auf einer Platte anrichten und mit der Schokolade übergiessen, die weisse Schokolade darüber reiben und mit Chilipulver oder Flocken dekorieren.
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