Schokokugeln

Erstellt von Tsambika

Die Schokokugeln brauchen kein Backrohr, ein köstlich-süßes Rezept für Weihnachten oder für ein Mehlspeisen - Buffet.

Schokokugeln

Bewertung: Ø 4,6 (302 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

100 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
200 ml Schlagobers
100 g Kokosfett
200 g Nuss-Nougat
1 Pk Schokostreusel
Portionen
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Kategorie

Konfiserie Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Schokolade in Stücke brechen, mit Schlagobers und Kokosfett unter Rühren erhitzen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Einmal kurz aufkochen lassen und in eine kalte Schüssel geben.
  2. Nuss-Nougat in Stücken dazugeben und so lange rühren, bis eine einheitliche Masse entstanden ist. Kalt stellen und ab und zu umrühren.
  3. Die erkaltete Masse mit dem Mixer aufschlagen, bis sie schaumig ist. Nochmals kalt stellen. Kugeln formen und in Schokostreusel wälzen.

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