Kokos-Baileys-Kugeln
Zutaten für 30 Portionen
| 200 | g | Biskotten (Löffelbiskuits) |
|---|---|---|
| 300 | g | weiße Schokolade |
| 100 | ml | Baileys |
| 60 | g | Schlagobers |
| 80 | g | Kokosflocken |
Kategorien
Zeit
130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zunächst die Biskotten in grobe Stücke brechen und 10 Sek., mit dem Mixer auf hoher Stufe mahlen/zerkleinern.
- Ebenso die weiße Schokolade in Stücke brechen und mit dem Mixer/Pürierstab zerkleinern.
- Zu der Schokolade kommen nun die Löffelbiskuts sowie der Baileys und Schlagobers in den Mixtopf - die die Masse gut durchmixen sodass ein Teig entsteht.
- Anschließend aus der Teigmasse kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Nährwert pro Portion
97
4,36 g
1,24 g
12,41 g
User Kommentare
Zur Resteverwertung mit gebrochenen Keksen oder Keksresten machen, schmeckt auch sehr gut! Aber erst nach Weihnachten!
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Weiß jemand wie lange diese Kekse mit dem Schlagobers ungefähr halten werden? Der Teig wird ja "roh" zu Kugeln geformt, oder?
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Hallo Thanya, da Schlagobers mitverarbeitet ist, halten diese Bailyskugeln ca. 1 Woche, aber sie müssen gut gekühlt werden. Man kann sie aber auch sehr gut einfrieren.
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