Kokoskugeln

Der Teig für Kokoskugeln wird verknetet und daraus kleine Kugeln geformt. Zum Schluß wird das Rezept mit Kokosraspeln ergänzt.

Kokoskugeln

Bewertung: Ø 4,3 (500 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Schale einer Zitrone (abgerieben)
350 g Staubzucker
250 g Butter
150 g Kokosraspeln
60 g Mehl
2 EL Kakao
1 EL Rum
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Kokosraspeln zum Wälzen
Portionen
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Kategorie

Konfiserie Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter und der Zucker werden schaumig gerührt.
  2. Dann kommen Mehl, die Kokosraspeln, der Kakao, ein Schuss Rum und das Päckchen Vanillezucker dazu und alles wird gut verrührt.
  3. Die fertige Masse wird für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank zum Abkühlen gestellt.
  4. Danach werden aus der abgekühlten Teigmasse kleine Kugeln geformt.
  5. Die Kugeln werden in den Kokosraspeln gewälzt und in kleinen Papierschalen angerichtet.

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User Kommentare

maria99
maria99

Mhhh ein Klassiker im Advent! Die dürfen bei uns nicht fehlen!

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