Schwedisches Lachs-Sandwich

Was tischen sie auf wenn sich ein kleiner Hunger ankündigt? Hier ein Tipp: Schwedisches Lachs-Sandwich, das schnelle Rezept für zwischendurch.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

8 Schb Fladenbrot
2 EL KUNER Mayonnaise 80% Fett
4 Schb Räucherlachs
1 TL Senf (mittelscharf)
1 Stk Zitrone
1 Stk Gurke (klein)
1 Bund Radieschen
4 Stk Salatblätter
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Ein paar Radieschen längs schneiden.
  2. KUNER Mayonnaise und Senf vermischen und auf das Fladenbrot geben. 4 Scheiben Brot mit Salatblättern bedecken.
  3. Anschließend den Lachs auf den Salat legen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit Pfeffer würzen. Jede Scheibe mit 2 Gurkenscheiben und 3 Radieschenscheiben belegen.
  4. Mit den übrigen Brotscheiben bedecken. Mit Salat und Rohkost servieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Fladenbrot können auch Mini-Pittas verwendet werden.

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User Kommentare

RANFAM

Bei einem richtigen Schwedischen essen darf auch der Till nicht fehlen.
Ein Tolles essen für den kleinen - großen Hunger .-)

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