Selbstgemachtes Tomatenketchup

Erstellt von Maarja

Dieses Rezept für Tomatenketchup ist schnell und einfach zubereitet. Es hat nicht viele Zutaten, dafür eine ganz besondere - Kakao.

Selbstgemachtes Tomatenketchup Foto User Maarja

Bewertung: Ø 5,0 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Tomaten
1 EL Vollrohrzucker
1 TL Salz
1 TL Kakao

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Bratpfanne

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Ketchup die Tomaten, den Rohrzucker, Salz und Kakao mischen und in einer großen Pfanne bei starker Hitze solange einkochen bis die Flüssigkeit weitgehend verschwunden ist.
  2. In ein tieferes Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren. Danach das Ketchup abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu Ofenkartoffeln.

Hält sich im Kühlschrank eine Woche.

Nährwert pro Portion

kcal
29
Fett
0,17 g
Eiweiß
0,85 g
Kohlenhydrate
5,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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