Tomatensoße

In der Tomatenzeit ist die Tomatensoße immer ein Hit. Das Rezept ist schnell gemacht und schmeckt köstlich zu Nudeln.

tomatensosse.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Vollrohrzucker
1 Karton Tomaten (geviertelt)
1 Prise Kräutersalz
0.25 l Wasser
0.5 Stk Zitrone
1 Stk Zwiebel gewürfelt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Tomaten mit Zwiebelwürfel und Wasser 15 Min. kochen. Durch die Flotte Lotte drehen.
  2. Tomatensoße mit Kräutersalz, Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Aufkochen lassen. Evtl. mit Stärkemehl binden.

Tipps zum Rezept

Die Tomatensoße über Nudeln geben und genießen.

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