Aroma-Tomaten

In der Tomatenzeit muss das Rezept Aroma-Tomaten ausprobiert werden. Die Tomaten werden mit Gewürzen im Backofen überbacken.

aroma-tomaten.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (160 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 Stk Cocktail-Tomaten halbiert
1 Prise getr. Basilikum
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ofen auf 160°C vorheizen. Tomaten halbieren und mit Pfeffer, Salz, getr. Basilikum in Olivenöl beträufeln.
  2. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, 45-60 Min. backen, bis sie leicht runzlig, aber noch feucht sind. Abkühlen lassen.

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User Kommentare

sssumsi

Getrocknetes Basilikum finde ich geschmacklich nicht so prickelnd. Da nehm ich lieber Rosamarin, Thymian oder Oregano.

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Billie-Blue

Das Rezept ist auf alle Fälle empfehlenswert. Man kann auch noch gehackten Knoblauch auf das Backblech geben. Bei den Gewürzen kann man variieren.

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