Spaghetti Alfredo

Name: Spaghetti Alfredo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 100 g Crème fraîche; 120 g Parmesan (frisch gerieben); 500 g Spaghetti

Die Spaghetti Alfredo gelingen in nur 20 Minuten. Mit diesem Rezept punkten Sie bei Ihren großen und kleinen Gästen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.750 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Spaghetti
80	g	Butter
100	g	Crème fraîche
120	g	Parmesan (frisch gerieben)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Spaghetti werden in kochendem Salzwasser laut Packungsanleitung bissfest gekocht, abgeseiht und gut abtropfen gelassen.
Nun wird die Butter bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne zerlassen, dann werden die Spaghetti dazugegeben und gut mit der Butter vermengt.
Nach und nach werden die Crème fraîche sowie der geriebene Parmesan untergemengt. Zum Schluss wird das Ganze mit Salz und Pfeffer gut abgeschmeckt.