Mozzarella-Tomatensauce mit Nudeln
Zutaten für 4 Portionen
| 350 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 250 | g | Kirschtomaten |
| 1 | Pk | Tomaten (passiert) |
| 3 | EL | Öl |
| 3 | EL | Basilikum |
| 250 | g | Mozzarella |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen.
- Die Tomaten in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit den passierten Tomaten ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas köcheln lassen.
- Käse würfeln und mit den Nudeln, Basilikum und der Sauce gut vermischen.
Tipps zum Rezept
Ev. noch mit Parmesan bestreuen.
Nährwert pro Portion
356
20,06 g
16,55 g
37,61 g
User Kommentare
Da wir diese Nudeln gerne etwas schärfer mögen, peppen wir diese Mozzarella-Tomatensauce mit frisch gemahlenem Chili auf.
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Mozzarella-Tomatensauce mit Nudeln werden im allgemeinen eher mild gewürzt. Ich füge gerne noch angerösteten Knoblauch und mehrere italienische Kräuter zu
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Sehr gutes Rezept! Statt Mozarella verwende ich auch gerne Ricotta, dadurch wird das Gericht nochmal cremiger!
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Im Winter nehme ich sehr gerne die Kirschtomaten aus der Dose. Ich nehme für das Gericht auch Vollkornnudeln, Pfeffer genügt mir, ich mag es nicht zu scharf.
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Ich würze auch noch zusätzlich mit Chili und kommt bei uns auch noch etwas geriebener Käse und einige Blätter gezupftes Basilikum auf die fertige Nudelportion.
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Das ist ein ganz einfaches aber umso besser schmeckendes Nudelessen. Ich gebe da zusätzlich etwas Knoblauch und Chili dazu.
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MOZZARELLA-TOMATENSAUCE MIT Nudeln ist eine gute Idee, weil zumindest bei meiner Familie es jedem schmeckt.
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Mozzarella-Tomatensauce mit Nudeln das klingt richtig lecker. Schnell gemacht, auch auf Vorrat und man wird schnell satt. Sind das Macceroni auf dem Bild?
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