Spaghetti Milanese

Spaghetti Milanaise schmecken der ganzen Familie. Ein schnelles, vegetarisches Rezept.

Spaghetti Milanese

Bewertung: Ø 4,5 (379 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Olivenöl
2 EL Mehl
125 ml Suppe
1 Dose Tomatenmark
300 g Spaghetti
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Spaghetti Milanese zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
  2. Inzwischen zwei Esslöffel Öl in einem Topf gießen, mit dem Mehl stauben und das Tomatenmark einrühren. Mit etwas Suppe aufgießen und einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  3. Die Spaghetti abgießen, im kaltem Wasser abschrecken, in die Sauce einrühren und mit einem Löffel Öl beträufeln.

Tipps zum Rezept

Reichen sie dazu Parmesan oder einen Reibkäse.

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