Spaghetti mit Parmesan - Sahnesauce

Name: Spaghetti mit Parmesan - Sahnesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 70 g Parmesan; 1 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 200 ml Sahne (oder Cremefine zum Kochen); 1 Prise Salz; 1 Stk Schmelzkäseecke; 200 g Spaghetti

Das Rezept für Spaghetti mit Parmesan - Sahnesauce, wird natürlich mit Sahne bzw. Obers und Schmelzkese zum Genuss.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (1.842 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Spaghetti
200	ml	Sahne (oder Cremefine zum Kochen)
70	g	Parmesan
1	EL	Petersilie (gehackt)
1	Stk	Schmelzkäseecke
1	TL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Spaghetti laut Packungsanleitung al dente kochen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf zergehen lassen, Parmesan und Obers einrühren, langsam erhitzen und den Schmelzkäse dazugeben - die Sauce etwas köcheln lassen damit sie etwas eindickt - mit Salz und Pfeffer nach Bedarf/Geschmack abschmecken.
Die Spaghetti abseihen, abschrecken und zur heißen Sauce geben, die Spaghetti so lange darin schwenken bis alle Nudeln mit Sauce bedeckt sind.
Die Spaghetti auf vorgewärmten Tellern mit Petersilie bestreut servieren.