Tiroler Polenta

Polenta Rezepte gibt es wirklich sehr viele. Doch dieses Rezept nach Tiroler Art schmeckt wirklich köstlich.

Tiroler Polenta

Bewertung: Ø 3,9 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Maisgrieß (Polentagrieß)
1.5 l Wasser
50 g Salz
50 ml Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Tiroler Küche

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Lassen Sie das Salzwasser mit dem Öl einmal aufkochen. Dann rühren Sie den Grieß ein. Wichtig dabei ist, das Sie ständig rühren. Am besten rühren Sie wirklich 15 Minuten.
  2. Stürzen Sie dann die Polenta.

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