Tiroler Polenta

Polenta Rezepte gibt es wirklich sehr viele. Doch dieses Rezept nach Tiroler Art schmeckt wirklich köstlich.

tiroler-polenta.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Maisgrieß (Polentagrieß)
1.5 l Wasser
50 g Salz
50 ml Olivenöl

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Lassen Sie das Salzwasser mit dem Öl einmal aufkochen. Dann rühren Sie den Grieß ein. Wichtig dabei ist, das Sie ständig rühren. Am besten rühren Sie wirklich 15 Minuten.
  2. Stürzen Sie dann die Polenta.

Nährwert pro Portion

kcal
553
Fett
12,66 g
Eiweiß
15,00 g
Kohlenhydrate
90,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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