Tiroler Polenta

Name: Tiroler Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Maisgrieß (Polentagrieß); 50 ml Olivenöl; 50 g Salz; 1.5 l Wasser

Polenta Rezepte gibt es wirklich sehr viele. Doch dieses Rezept nach Tiroler Art schmeckt wirklich köstlich.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Maisgrieß (Polentagrieß)
1.5	l	Wasser
50	g	Salz
50	ml	Olivenöl

Kategorien

Tiroler Küche Beilagen Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lassen Sie das Salzwasser mit dem Öl einmal aufkochen. Dann rühren Sie den Grieß ein. Wichtig dabei ist, das Sie ständig rühren. Am besten rühren Sie wirklich 15 Minuten.
Stürzen Sie dann die Polenta.