Tomatensuppe

Name: Tomatensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Haferflocken; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 l Suppe; 3 EL Tomatenmark; 1 Schuss Weißwein; 1 Prise Zucker

Eine schnelle und einfache Vorspeise ist diese Tomatensuppe mit Haferflocken. Ein Rezept aus Großmutters Kochbuch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40	g	Haferflocken
1	l	Suppe
3	EL	Öl
3	EL	Tomatenmark
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
1	Schuss	Weißwein

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Tomatensuppe zuerst in einem Topf die Suppe mit dem Tomatenmark aufkochen. Inzwischen die Haferflocken in einer Pfanne mit Öl anrösten.
Anschließend mit der Suppe ablöschen und 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Zucker und Wein abschmecken.