Ein einfaches, schnelles und vegetarisches Rezept, das auch noch wunderbar schmeckt? Das ist das Gericht türkische Melanzani.
Dieses Rezept vom Melanzani Aufstrich wird sie sicher an den letzten Urlaub in der Türkei erinnern.
Das türkische Rezept Hünkar Begendi Lammragout auf Melanzanie-Püree versetzte einst einen osmanischen Sultan in Verzücken.
