Türkische Rezepte

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Türkische Rezepte sind meist mit Hammel-, Rind- Kalbfleisch oder Lamm zubereitet - in der türkischen Küche wird aber auch Fisch oder Geflügel serviert. Schweinefleisch steht aus religiösen Gründen nicht auf dem Speiseplan. Weltweit bekannt ist der Döner Kebap - doch die türkische Küche besteht aus weit mehr als nur Kebab, Döner oder Bulgur.

Weitere bekannte türkische Rezepte bzw. Getränke wären "Cacik" eine Joghurtspeise, "Ayran" ein Joghurtgetränk, "Sigara Börek" gefüllte Teigröllchen, "Baklava" ein Nuss-Honig-Kuchen und natürlich "Raki" der bekannte Brantwein. Hirtensalat, Auberginensalat, rote und grüne Linsensuppe, Oliven, sowie verschiedenstes Gemüse, das in Salz und Essig eingelegt wird, darf natürlich bei türkischen Rezepten nicht fehlen.

BELIEBTESTE TÜRKEI REZEPTE

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Türkische Falafel

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Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

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Türkisches Menemen

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Türkisches Menemen ist eine traditionelles Eierspeisen-Rezept, das schnell und einfach zubereitet ist.

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Filoteig Grundrezept

3.891 Bewertungen

Ein Filoteig Grundrezept ähnelt einem Strudelteig. Das Rezept kommt aus der Türkei.

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Baklava

4.326 Bewertungen

Dieses Rezept kommt aus der Türkei und ist sehr süß. Baklava wird mit einer Honig-Zucker Sauce garniert.

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Pogaca - türkische Teigtaschen

2.198 Bewertungen

Wunderbare Pogaca sind türkische Teigtaschen, die als Fingerfood oder Snack für zwischendurch gereicht werden können. Unser Rezept zum Nachkochen.

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Bulgurgemüse Türkischer Art

749 Bewertungen

Das Bulgurgemüse Türkischer Art ist eines der feinsten vegetarischen Rezepte welches einfach gelingt.

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Loukoumades

1.582 Bewertungen

Loukoumades ist eine köstliche Nachspeise, die sehr bekannt in Persien, Griechenland und in der Türkei ist.

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Türkische Joghurtsoße

531 Bewertungen

Eine türkische Joghurtsoße wird mit Olivenöl, Minze und Gewürzen zubereitet. Das Rezept eignet sich auch als Dip-Sauce.

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Melanzani Aufstrich

648 Bewertungen

Dieses Rezept vom Melanzani Aufstrich wird sie sicher an den letzten Urlaub in der Türkei erinnern.

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Kichererbsen Falafel

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Überraschen Sie ihre Lieben mit dem Kichererbsen Falafel Rezept.

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