Türk Kahvesi
Erstellt von yaseminr98
Zutaten
| 40 | ml | Wasser (heiß gekocht) |
|---|---|---|
| 3 | TL | Kaffee (Türkisch, sehr fein gemahlen) |
Zutaten optional
| 1 | EL | Zucker (braun) |
|---|
Zubereitung
- In einem Topf den Mokka und nach Wunsch den Zucker hineingeben. Dann sofort mit heißem Wasser aufgießen.
- Anschließend so lange kochen, bis der Kaffee leicht zu schäumen beginnt. Diesen Vorgang noch 2x wiederholen. Dann in die gewünschte Tasse füllen.
- Der Mokka setzt sich als Kaffeesatz am Häferlboden ab.
Tipps zum Rezept
Für eine Tasse! Der original türkische Kaffee wird in einem langstieligem Kännchen zubereitet.
Nährwert pro Portion
61
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14,97 g
User Kommentare
Ungefähr so einen Kaffee hat meine Großmutter früher getrunken. Aber mit sehr viel Zucker damals. Ich glaube Zucker ist hier unabkömmlich, aber ein Hochgenuss der Kaffee.
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