Überbackener grüner Spargel

Zutaten für 2 Portionen
500 | g | Spargel (grün) |
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5 | Bl | Schinken |
1 | Pk | Sauce Hollandaise |
100 | g | Pizzakäse |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Zucker |
Kategorien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die harten Teile vom Spargel entfernen, waschen und 5 Minuten im gezuckerten, gesalzenem Wasser kochen.
- Immer 3 Scheiben Spargel mit einer Scheibe Schinken einwickeln und in eine Auflaufform legen, Sauce Hollandaise darauf verteilen, Käse darauf streuen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad etwa 20 Minuten überbacken.
Tipps zum Rezept
Dazu passen Kartoffel.
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