Spargel-Pfanne

Die Spargel-Pfanne ist ein leichtes und schnelles Gericht. Ein tolles Rezept nicht nur für Spargel-Liebhaber!

Spargel-Pfanne Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (366 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Spargel
2 Stk Knoblauch
1 Stk Zwiebel
1 Bund Cocktail-Tomaten
65 ml Weißwein
80 g Pamersan
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Spargel im unteren Drittel schälen und in Stücke schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und im Öl anrösten. Spargel und Tomaten mitrösten, salzen, pfeffern und mit Wein ablöschen. Zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Mit Parmesan bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
7,32 g
Eiweiß
8,06 g
Kohlenhydrate
6,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Dieses schnelle und sehr gute Rezept ist etwas für die schnelle Küche. Das Rezept habe ich probiert und abgespeichert.

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