Eingelegte Melanzani sind lange haltbar und bestens für Antipasti geeignet. In diesem Rezept werden die Melanzani mit einem Ingwer-Reisessig-Wasser aufgegossen.
Ein köstliches Rezept vor allem im Sommer sind diese Melanzani-Röllchen, die mit einer Topfenmischung gefüllt sind.
Das Melanzani mit Paradeiser und Ziegenkäse Rezept ist ein Highlight unter den Vorspeisen.
Melanzaniröllchen mit Walnussfülle können sehr gut vorbereitet werden. Dieses raffiniertes Rezept ist eine Augenweide und begeistert.
Eine herzhafte Melanzani in Perfektion: Hier findest du ein Rezept für eine Deftige gefüllte Melanzani.
Fast nur ein Fingerschnippen und schon stehen Überbackene Melanzanischeiben auf dem Tisch. Hier das köstliche Rezept.
Ein wirklich fabelhaftes, vegetarisches Gericht ist das Rezept für Gebratene Auberginen und Zucchini mit Pistaziensauce.
Mit diesem Rezept bringen sie Abwechslung auf den Tisch. Der Scheiterhaufen von Räucherfischen und Löwenzahn ist der reinste Gaumenschmaus.
Das Rezept Gemüseterrine mit Kräuterrahm lässt sich gut vorbereiten.
Melanzani-Knoblauch-Brot ist ein köstlich mediterranes Rezept, ideal für einen Snack zwischendurch!
