Weihnachtliche Kirschmarmelade

Mit der Weihnachtliche Kirschmarmelade können Sie jedes Keksrezept aufwerten. Probieren Sie dieses Rezept doch gleich dieses Jahr.

Weihnachtliche Kirschmarmelade

Bewertung: Ø 4,0 (192 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Glas Sauerkirschen
1 Pk Glühweingewürz
50 ml Amaretto (italienischer Mandellikör)
250 ml Kirschwein
500 g Gelierzucker (2:1)
1 Stg Zimt
250 ml Kirschsaft
6 Stk Einweckgläser (à 250 ml)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kirschen werden in einem Sieb abgeseiht, danach werden sie mit Wein, Kirschsaft sowie der Zimtstange in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.
  2. Das Ganze sollte aber nicht kochen, im Anschluss wird der Glühweingewürz-Beutel in den Topf gelegt und für 15 Minuten bei geringer Hitze ziehen gelassen.
  3. Nun werden die Zimtstange sowie der Gewürzbeutel entfernt. Der Amaretto wird in den Topf dazugegeben und die Masse wird mit einem Stabmixer fein püriert.
  4. Anschließend wird der Gelierzucker dazugegeben und die Marmelade wird für 10 Minuten gekocht, so kann sich der Zucker auflösen.
  5. Zum Schluss wird die Masse in die Gläser abgefüllt und noch heiß verschlossen, so bleibt sie am besten haltbar.

ÄHNLICHE REZEPTE

Traubenmarmelade

TRAUBENMARMELADE

Eine Traubenmarmelade ist etwas außergewöhnlicher, aber sehr schmackhaft.

Powidl

POWIDL

Das Powidl Rezept ist ein klassisches Zwetschkenmus, das auch zum Füllen von Mehlspeisen geeignet ist.

Holundermarmelade

HOLUNDERMARMELADE

Die fruchtige, süße Holundermarmelade bereiten Sie mit Hilfe dieses Rezeptes zu. Die Marmelade schmeckt zum Frühstück besonders gut.

Heidelbeermarmelade

HEIDELBEERMARMELADE

Damit wir noch lange von den Heidelbeeren naschen können, ist dieses Rezept für Heidelbeermarmelade genau richtig.

Marillenmarmelade

MARILLENMARMELADE

Dieses Rezept für Marillenmarmelade schmeckt himmlisch und hat weniger Kalorien als die gekauften Marmeladen aus dem Supermarkt.

Ribiselmarmelade

RIBISELMARMELADE

Die tolle Ribiselmarmelade ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt sehr köstlich. Ein super köstliches Rezept für das Frühstück.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE