Weiße Trüffel

Name: Weiße Trüffel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter; 150 g Kokosette; 1 EL Löskaffee; 100 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Weinbrand

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (7 Stimmen)

Weiße Trüffel gehören in die Weihnachtzeit, sie zergehen schon auf der Zunge. Hier dazu das einfache Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Butter
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Staubzucker
1	EL	Löskaffee
1	EL	Weinbrand
150	g	Kokosette

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die weißen Trüffel die Butter cremig rühren. Vanillezucker und Staubzucker einrühren. Löskaffee in Weinbrand auflösen und unter die Buttercreme rühren. Aus dieser Masse Kugeln formen und in Kokosette wälzen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.916

Fett

164 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

108 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

DIELiz am 11.11.2020 um 23:54 Uhr

die weissen Trüffel wird es heuer geben. Auch nett verpackt als kleines Geschenk. Ich werde bei einer zweiten Partie dann den Weinbrand gegen Grappa tauschen

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