Weiße Weintrauben Marmelade
Erstellt von tamarafabsits1
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Weiße Weintrauben |
|---|---|---|
| 1 | kg | Gelierzucker 1:1 |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 4 | Stk | Einmachglas 330ml |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Weintrauben waschen, etwas andrücken, damit etwas Saft austritt. In einem Topf mit dem Gelierzucker, Vanillezucker und Zitronensaft zum Kochen bringen.
- Nebenbei umrühren und fein pürieren. Nochmals aufkochen lassen und für mindestens 5 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen.
- Die Masse durch ein feines Sieb drücken, damit ein feines Marmelade ohne Fruchtstücke entsteht.
- Dann das heiße Marmelade in passende Einmachgläser füllen und sofort verschließen.
Nährwert pro Portion
1.178
0,81 g
1,82 g
287,86 g
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