Wildrezepte

Wildrezepte

Die Wildsaison ist da - Wild in der Küche - das traditionelle Herbstprogramm muss natürlich auch alljährlich zum Besten gegeben werden. Ob gebratene Hirschmedaillons, Kaninchenfilets oder doch leckere Rehnüsschen im Strudelteig. An langen, dunklen Herbsttagen macht das Kochen und das Geniessen der Wildrezepte doppelt soviel Spaß.

Am besten kauft man Wild bei den Jägern in dem Umgebung. Wildfleisch, das in den Kühltruhen von Supermärkten auf Abnehmer wartet, stammt häufig aus Zuchtbetrieben und schmeckt eher "blass". Wir haben für Sie eine kleine aber feine Auswahl von Wild Rezepten zusammengestellt.

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Knusprige Gans

Knusprige Gans

2185 Bewertungen

Die Knusprige Gans ist genau das Richtige für den Sonntag. Dieses Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Rehbraten

Rehbraten

2466 Bewertungen

Der köstliche Rehbraten ist sehr zart, wohlschmeckend und fettarm. Wildliebhaber werden von diesem Rezept begeistert sein.

Hirschragout

Hirschragout

794 Bewertungen

Mit dieser Köstlichkeit bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Das Hirschragout - Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Rehragout

Rehragout

1449 Bewertungen

Mit diesem köstlichen Rehragout bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Ihre Familie wird von dem Rezept begeistert sein.

Wildschweinbraten

Wildschweinbraten

906 Bewertungen

Mit diesem Wildschweinbraten bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Das raffinierte Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Rehkeule nach Omas Art

Rehkeule nach Omas Art

1639 Bewertungen

Eine Rehkeule nach Omas Art schmeckt herrlich zart und ist zur Wildzeit das ideale Rezept für Gäste.

Martinigans

Martinigans

561 Bewertungen

Eine raffinierte Martinigans kommt natürlich am Martinitag auf den Tisch. Knusprig und gut, für die ganze Familie.

Rehgulasch

Rehgulasch

1162 Bewertungen

Hier ein super Rezept für die Wildsaison, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Das zarte Rehgulasch zergeht Ihnen auf der Zunge.

Rehrücken in Rotweinsauce

Rehrücken in Rotweinsauce

814 Bewertungen

Mit dieser Köstlichkeit bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses Rehrücken in Rotweinsauce-Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Hase nach Jägerart

Hase nach Jägerart

506 Bewertungen

Dieses Hase nach Jägerart - Rezept ist genau das Richtige für Wildliebhaber.

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