Winterkuchen

Erstellt von Claudia03

Dieser Winterkuchen muss nicht nur im Winter gebacken werden, sondern kann das ganze Jahr über serviert werden. Ein tolles Backrezept!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

6 Stk Eiklar
100 g Nüsse
120 g Mehl
250 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Butter

Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Bitte das Eiklar zu Schnee schlagen und die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
  2. Anschließen die restlichen Zutaten wie Nüsse, Mehl, Zucker, Vanillezucker und die Butter - vorsichtig in die Schneemasse unterheben.
  3. Ein Backblech gut ausfetten und den Teig bei 150 - 160 Grad Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
  4. Gerne kann man den fertigen Kuchen mit Schokolade oder frischem Obst verzieren.

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