Heidelbeerkuchen

Dieser Heidelbeerkuchen schmeckt einfach unwiderstehlich gut. Hier gibt es das schnelle und einfache Rezept dazu.


Bewertung: Ø 4,3 (2.637 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

125 ml Öl
150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Stk Eier
300 g Mehl
1 TL Backpulver
4 EL Milch
250 g Heidelbeeren

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes den Backofen auf 160°C vorheizen. Als nächstes gibt man den Zucker, Vanillezucker, Öl und das Salz in eine Schüssel. Dabei gibt man die Eier nach und nach hinzu.
  2. Das Mehl und das Backpulver vermischen. Dies wird dann mit der Milch untergerührt.
  3. Nun alles in eine Schüssel zusammenfügen und zu einem glatten Teig rühren.
  4. Ein Backblech mit Butter gut befetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig daraufgeben.
  5. Als nächstes die Heidelbeeren waschen und auf den Teig streuen.
  6. Zum Schluss im vorgeheizten Backofen geben und ca. 35 min. bei 160°C backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.106
Fett
140,63 g
Eiweiß
60,82 g
Kohlenhydrate
396,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Paradeis

Der Kuchen mit Heidelbeeren ist schnell zubereitet. Dazu kann man sowohl frische als auch tiefgekühlte Heidelbeeren verarbeiten.

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hexy235

Ein klassischer Obstkuchenteig und mit den Heidelbeeren ein wahrer Gaumenschmaus, mit einem Löffel Schlagobers noch besser

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Katerchen

Da sind mir die Heidelbeeren zu wenig, ich gebe für so einen Kuchen viel mehr rein. Ich liebe das Saftige von den Heidelbeeren. Und dazu beim genießen viel Schlagobers.

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Monika1

Da kann ich hexy235 nur zustimmen - einfach gut, ein super Rezept, das ich gerne ausprobieren werde, um meine Familie zu überraschen.

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