Würzige Mangosauce
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | reife Mango |
|---|---|---|
| 1 | Stk | kleine, rote Chilischote |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die reife, aber nicht zu weiche Mango wird geschält, das Fruchtfleisch vom Kern gelöst und in kleine Stücke geschnitten.
- Die rote Chilischote waschen, putzen und die Kerne entfernen. Dann wird sie ebenfalls in kleine Stücke geschnitten.
- Jetzt können Sie die Mango- und die Chilistücke mit dem Mixer pürieren.
- Nun wird die Mangosauce noch mit Zucker und Zitronensaft abgeschmeckt.
Tipps zum Rezept
Die Sauce passt sehr gut zu Süßspeisen wie Kaiserschmarren und arme Ritter.
Nährwert pro Portion
30
0,26 g
0,32 g
6,51 g
User Kommentare