Würzige Mangosauce
aktualisiert am 06.05.2024
Die würzig scharfe Mangosauce passt hervorragend zu Süßspeisen. Probieren Sie dieses exotische Rezept.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | reife Mango |
| 1 | Stk | kleine, rote Chilischote |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
PortionPortionen
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Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die reife, aber nicht zu weiche Mango wird geschält, das Fruchtfleisch vom Kern gelöst und in kleine Stücke geschnitten.
Schritt 2
Die rote Chilischote waschen, putzen und die Kerne entfernen. Dann wird sie ebenfalls in kleine Stücke geschnitten.
Schritt 3
Jetzt können Sie die Mango- und die Chilistücke mit dem Mixer pürieren.
Schritt 4
Nun wird die Mangosauce noch mit Zucker und Zitronensaft abgeschmeckt.
Tipps zum Rezept
- Die Sauce passt sehr gut zu Süßspeisen wie Kaiserschmarren und arme Ritter.
Nährwert pro Portion
kcal
30
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
7 g
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