Zander Rezepte

Zander Rezepte

Der Zander ist ein Süßwasserfisch und gehört zur Familie der Barsche. Frischen Barsch erkennt man daran, dass die Augen klar sind und dass die Haut auf Druck nachgibt, aber keine bleibende Mulde entsteht.

Bei der Zubereitung von frischemZander müssen Sie beachten, dass der Zander zuerst geschuppt werden muss. Danach kann man ihn entweder auf frischem Gemüse dünsten oder auch grillen. Auch Panieren ist möglich, obwohl der Zander dann etwas von seinem herrlichen Aroma einbüßt. Egal wie man ihn zubereitet, garniert mit frischem Gemüse und einem Gläschen guten Weißwein ist der Zander ein richtiger Hochgenuss. Wir haben hier für Sie die leckersten Zander Rezepte ... [mehr Infos]

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Zanderfilet mit Gemüse

Zanderfilet mit Gemüse

636 Bewertungen

Ein beliebter Klassiker unter den Fischrezepten ist dieses Rezept für Zanderfilet mit Gemüse.

Gebratener Zander mit Knoblauch

Gebratener Zander mit Knoblauch

493 Bewertungen

Gebratener Zander mit Knoblauch ist ein gesundes Hauptspeisen-Rezept für die ganze Familie. Der Fisch schmeckt am besten mit frischem Gemüse serviert.

Zanderfilet mit Zucchini

Zanderfilet mit Zucchini

108 Bewertungen

Leicht, bekömmlich und sehr köstlich ist dieses Rezept für Zanderfilet mit Zucchini.

Zander im Kräutersud

Zander im Kräutersud

58 Bewertungen

Zander im Kräutersud ist ein feines Fischgericht. Das Rezept wird mit Buttersauce serviert.

Schwedischer Zander

Schwedischer Zander

52 Bewertungen

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack - so schmeckt der Schwedische Zander. Dieses köstliche Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Gegrillter Zander mit Safran-Birnen-Sauce

Gegrillter Zander mit Safran-Birnen-Sauce

23 Bewertungen

Gegrillter Zander mit Safran-Birnen-Sauce ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Zanderfilets in Krenkruste

Zanderfilets in Krenkruste

38 Bewertungen

Wundervoll im Geschmack ist das Zanderfilets in Krenkruste. Das Rezept für ein besonderes Festmenü.

Zanderfilets mit Zucchini

Zanderfilets mit Zucchini

53 Bewertungen

Das Zanderfilets mit Zucchini hat eine besondere Geschmacksnote. Das perfekte Rezept für Fischliebhaber.

Knuspriger Zander

Knuspriger Zander

81 Bewertungen

Das perfekte Rezept für Fischliebhaber ist dieser knusprige Zander. Schmeckt und geht sehr schnell.

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