Zander Rezepte

Zander Rezepte

Der Zander ist ein Süßwasserfisch und gehört zur Familie der Barsche. Frischen Barsch erkennt man daran, dass die Augen klar sind und dass die Haut auf Druck nachgibt, aber keine bleibende Mulde entsteht.

Bei der Zubereitung von frischemZander müssen Sie beachten, dass der Zander zuerst geschuppt werden muss. Danach kann man ihn entweder auf frischem Gemüse dünsten oder auch grillen. Auch Panieren ist möglich, obwohl der Zander dann etwas von seinem herrlichen Aroma einbüßt. Egal wie man ihn zubereitet, garniert mit frischem Gemüse und einem Gläschen guten Weißwein ist der Zander ein richtiger Hochgenuss. Wir haben hier für Sie die leckersten Zander Rezepte ... [mehr Infos]

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Zanderfilet mit Zucchini

Zanderfilet mit Zucchini

98 Bewertungen

Leicht, bekömmlich und sehr köstlich ist dieses Rezept für Zanderfilet mit Zucchini.

Zanderfilet mit Gemüse

Zanderfilet mit Gemüse

349 Bewertungen

Ein beliebter Klassiker unter den Fischrezepten ist dieses Rezept für Zanderfilet mit Gemüse.

Zander im Kräutersud

Zander im Kräutersud

48 Bewertungen

Zander im Kräutersud ist ein feines Fischgericht. Das Rezept wird mit Buttersauce serviert.

Schwedischer Zander

Schwedischer Zander

45 Bewertungen

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack - so schmeckt der Schwedische Zander. Dieses köstliche Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Gegrillter Zander mit Safran-Birnen-Sauce

Gegrillter Zander mit Safran-Birnen-Sauce

19 Bewertungen

Gegrillter Zander mit Safran-Birnen-Sauce ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Zanderfilets in Krenkruste

Zanderfilets in Krenkruste

21 Bewertungen

Wundervoller geschmack und einfach köstlich ist das Zanderfilets in Krenkruste. Das Rezept mit köstlichem Kren-Geschmack.

Zanderfilets mit Zucchini

Zanderfilets mit Zucchini

30 Bewertungen

Zander wird durch seinen besonders feinen Geschmack sehr gerne verzehrt. Zanderfilets mit Zucchini ist köstlich. Ein wirklich tolles Rezept.

Gebratener Zander mit Knoblauch

Gebratener Zander mit Knoblauch

220 Bewertungen

Gebratener Zander mit Knoblauch ist ein gesundes Hauptspeisen-Rezept für die ganze Familie. Der Fisch schmeckt am besten mit frischem Gemüse serviert.

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