Zimteis

Name: Zimteis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Kakao; 400 ml Soja-Schlagobers; 500 ml Sojamilch; 1 Pk Vanillezucker; 3 TL Zimt, gemahlen; 100 g Zucker

Wenn Eis nach Zimt schmeckt, hüpfen unsere Geschmacksknospen. Das Rezept Zimteis sollte in einer Eismaschine zubereitet werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (332 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	ml	Sojamilch
400	ml	Soja-Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker
3	TL	Zimt, gemahlen
100	g	Zucker
2	EL	Kakao

Kategorien

Eis Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Vegane Rezepte Weihnachtsrezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Soja-Schlagobers in einer Schüssel etwas aufschlagen (nicht so, dass er steif wird, nur ca 1 Minute, damit er schön schaumig wird).
Anschließend den Zucker, Vanillezucker, Kakao und Zimt in einer anderen Schüssel gut vermischen und in die Soja-Schlagobers-Masse dazugeben - alles gut verrühren.
Das ganze in die Eismaschine füllen. Die Sojamilch erst immer nach ein paar Minuten dazugeben - so wird das Eis lockerer - man kann die Milch aber auch vorher dazugeben.

Nährwert pro Portion

kcal

186

Fett

2,52 g

Eiweiß

5,11 g

Kohlenhydrate

36,06 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange am 05.03.2017 um 11:35 Uhr

Ich habe schon mal einen Eisbecher probiert, bei dem Zimteis mit Cornflakes dekoriert war. Klingt zwar ein wenig komisch, hat aber super zusammen gepasst, kann ich nur empfehlen.

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