Zimteis
von Silvia-D, aktualisiert am 06.05.2024
Wenn Eis nach Zimt schmeckt, hüpfen unsere Geschmacksknospen. Das Rezept Zimteis sollte in einer Eismaschine zubereitet werden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | ml | Sojamilch |
| 400 | ml | Soja-Schlagobers |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 3 | TL | Zimt, gemahlen |
| 100 | g | Zucker |
| 2 | EL | Kakao |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Den Soja-Schlagobers in einer Schüssel etwas aufschlagen (nicht so, dass er steif wird, nur ca 1 Minute, damit er schön schaumig wird).
Schritt 2
Anschließend den Zucker, Vanillezucker, Kakao und Zimt in einer anderen Schüssel gut vermischen und in die Soja-Schlagobers-Masse dazugeben - alles gut verrühren.
Schritt 3
Das ganze in die Eismaschine füllen. Die Sojamilch erst immer nach ein paar Minuten dazugeben - so wird das Eis lockerer - man kann die Milch aber auch vorher dazugeben.
Nährwert pro Portion
kcal
186
Fett
3 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
36 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
spicy-orange
Ich habe schon mal einen Eisbecher probiert, bei dem Zimteis mit Cornflakes dekoriert war. Klingt zwar ein wenig komisch, hat aber super zusammen gepasst, kann ich nur empfehlen.
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Katerchen
Zimteis wird in den Wintermonaten wieder gemacht. Allerdings ohne Soja sondern mit Kuh. Diese Milchersatzprodukte mag ich weniger.
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