Zitronenöl

Name: Zitronenöl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 l Olivenöl; 3 Stk Zitrone, Schale

Zitronenöl ist einfaches, aber raffiniertes Rezept um Speisen das gewisse Etwas zu geben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	l	Olivenöl
3	Stk	Zitrone, Schale

Kategorien

Grundrezepte Einfache Rezepte Vegane Rezepte Mediterrane Rezepte Anfänger Rezepte Zitrusfrüchte Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zesten mit Öl in Glasflasche(n) oder verschließbare Gläser gießen. Täglich durchschütteln, nach 1 Woche ist das Öl gebrauchsfertig. Um regelmäßig das Öl auf Stand zu halten immer wieder die Zesten austauschen und Öl auffüllen.

Tipps zum Rezept

Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, aber auch Desserts.

Nährwert pro Portion

kcal

8.306

Fett

914,44 g

Eiweiß

1,68 g

Kohlenhydrate

19,44 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Lara1 am 22.08.2020 um 15:09 Uhr

Gut mariniertes Zitronenöl ist etwas ganz feines. Ich verwende jedoch kein Olivenöl, sondern kaltgepresstes Sonnenblumenöl,welches ich direkt vom Bauern beziehe.

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Zitronenöl

Zutaten für 1 Portion

Kategorien

Zeit

Zubereitung

Tipps zum Rezept

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